THE TREE TIMES、TSUTAYA美しが丘にてお菓子の販売を開始

　こんばんは。森下です。本日は我々「THE TREE TIMES」から大切なお知らせです。

北海道発のお菓子ブランド「THE TREE TIMES」の北海道初出店が決定いたしました！

2017年９月22日(金)~10月6日（金）まで「TSUTAYA 美しが丘店」にて限定販売いたします。

　東京駅と成田空港にて販売し、全ての商品が一時完売となった「THE TREE TIMES」の3品を単品でも販売いたします。

場所は店内のサムシングスペースで、MORIHIKO様側の入口からすぐの所にございます。

地元北海道でも商品を手に取っていただける機会を持つことができ、嬉しく思います！

土日には私達も店頭におりますので、みなさまにお会いできるのを楽しみにしております。

　このブランドは、北海道の知られざる無限の良さを独自に発信するをコンセプトに掲げる有限会社モリワ食品にて誕生した、新しい北海道発のお菓子ブランドです。「強みと強みを掛け合わせる」をブランドコンセプトに、北海道の地方にいる優秀なパティシエの方々と新商品を生み出し、彼らのストーリーと商品を結び付けた新しい形の商品をお客様へ提供していきたいと考えています。

■商品特徴

(1)竹鶴マカロンとフランボワーズマカロン

「日本のウイスキーの父」として名高い、ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝氏のストーリーと、隣町の小樽で100年近く続くお菓子の老舗とのコラボレーションで生まれた一品です。使用しているのは、角が取れた丸みのある風味と、力強い味わいを兼ね備えた「竹鶴」と「フランボワーズ」。北海道の歴史を味わいながら、上質な時間を提供いたします。

(2)カカオマドレーヌ

カカオの最高品種ヴァローナのカカオニブを使用し、さらに、ヴァローナのチョコレートを生地の中にたっぷりと配合したカカオマドレーヌです。厳選された素材を厳選し、原材料にとことん拘り抜きました。上質なチョコレートが凝縮された上品な味わい。さらにカカオニブの食感、苦み、風味のアクセントを職人の手作業で作り、作り手のストーリーと一緒にお楽しみ頂けます。

(3)エディブルフラワークッキー

伊達市のイコロ農園とくさばたけ農園で大切に育てられた無農薬の食用花を使用し、職人が1つ1つ全て手作りで焼き上げた「エディブルフラワークッキー」です。地元の食材に拘り、小麦など地元西胆振産のものを使用しています。見た目にも色鮮やかで楽しく、ナニナニ製菓様が作られた「鐵の素クッキー」は日本ギフト大賞2017年北海道賞を受賞し、高い評価を得ています。自分へのご褒美や大切な人の贈り物に最適です。

■「THE TREE TIMES」について

ブランド名の「THE TREE TIMES」は北海道の木のイメージとTIMES(回数、掛け算、報道)により、外部に発信していきたいという2つの意味に由来しています。日々の生活の中で面白いものやワクワクするものを見つける喜びを感じる人達に、私たちは北海道を連想させるお菓子で「豊かな時間」をお届けいたします。

商品名にもアイヌ語を用い、マカロンは「森の宝石」の意味である「itay ikor(ニタイイコロ)」で、木苺とウイスキーの樽から、「木」を連想し名付けました。カカオマドレーヌは「穏やかな夜」の意味である「ratci ancikar(ラッチアンチカラ)」で、「穏やかな」としたのはパティシエのイメージで、「夜」としたのは、お酒とも相性が良い事と商品の色から名付けました。エディブルフラワークッキーの商品名は「小さい花」で「pon nonno(ポンノンノ)」で、花のnonnoという音と素朴でかわいらしいという印象のある「小さい」を選びました。

■店舗情報

店舗名　　： TSUTAYA 美しが丘店

所在地　　：北海道札幌市清田区美しが丘3条4-1-10

営業時間　： 8:00～25:00

商品名　　：竹鶴マカロン・フランボワーズマカロン、カカオマドレーヌ、

　　　　　　エディブルフラワークッキー

オープン　： 2017年9月22日(金)

電話番号　： 011-694-1431

公式サイト： https://www.thetreetimes.co.jp/

■会社概要

有限会社モリワ食品

代表者　：代表取締役社長　森下開理