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マドレーヌ試作中

January 27, 2019

 
こんにちは!
THE TREE TIMESの森下です。

こちらは、マドレーヌ新商品の試作品です。

マドレーヌといえば、室蘭市の「パティスリーブラン」店主の竹田さんによるカカオマドレーヌ「ラッチアンチカラ」。
「ラッチアンチカラ」はカカオニブを使用し、マドレーヌ生地にもたっぷりとヴァローナのチョコレートを染み込ませた、まるでガトーショコラのような濃厚さのカカオマドレーヌです。
現在、江別蔦屋書店にて販売中です。

さらに磨きをかけた商品を現在作成中で、写真はサンプルとなります。
これから改良を重ねていきますので、乞うご期待ください

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