新商品「nuy」は10月下旬より販売開始予定です。

2021.10.12

こんにちは！

THE TREE TIMESの森下です。

北海道は紅葉が進み、赤、黄、緑と秋らしい彩りが美しい季節になりました。

新商品「nuy」は、続々と全国の販売店様よりご注文を頂いておりますので、10月下旬より札幌の「SUU」様を皮切りに、皆様にお手に取って頂ける予定です！

【「nuy」について】

外側の箱をストーブに見立て、クッキーが薪をイメージした北海道産発酵バターの無添加クッキーです。

クッキーを薪に見立てるために表面には木目を再現するため卵を塗り、ローストアーモンドで木の質感を演出しました。

味はプレーンとチョコレートの2種類ございます。

商品名はアイヌ語の「炎」という意味の「nuy(ヌイ)」で、北海道を想起できる薪ストーブのイメージを持ってもらえるよう名付けました。

■プレーン ¥529(税込)

クッキーを薪に見立てるために表面には木目を再現するため卵を塗り、ローストアーモンドで木の質感を演出しました。

原料は塩とローストアーモンド以外は全て北海道産に拘り、素材の味を最大限に引き出します。北海道産発酵バターと北海道産無塩バターを贅沢にブレンドし、塩味とアーモンドを足して芳醇なバターの香りが引き立つように仕上げました。

■チョコレート ¥583(税込)

プレーンをベースにグリュエドカカオのほろ苦さを加えた甘さ控えめな大人なチョコレートクッキーです。

カカオパウダーを加えることでリッチなチョコレート感を際立たせました。紅茶やコーヒーとの相性は勿論ですが、ほろ苦さが癖になりお酒との相性も良いです。ギフトにもおすすめです。

どうぞよろしくお願い致します！