January 31, 2018

こんばんは。
THE TREE TIMESの森下です。

今日は北海道初の常設決定のお知らせです。

何度か期間限定で取り扱って頂いた札幌市清田区にある「TSUTAYA 美しが丘店」にて弊社のエディブルフラワークッキーの常設が決定いたしました!

北海道産の玄米粉を使用した香ばしい風味のクッキー生地に、島根県産の季節ごとに異なるエディブルフラワーが彩りを添えたプレゼントにもぴったりの商品です。
北海道内でお買い求め頂けるのはこの「TSUTAYA 美しが丘店」のみとなっております。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております!

January 26, 2018

こんにちは。THE TREE TIMESの森下です。
今週は出張で東京に来ておりました。

東京では何十年ぶりの寒さということで、積雪もあり、北海道と変わらない寒い一週間でした。

先日紹介させていただいた「TODAY'S SPECIAL」全店(自由が丘、渋谷ヒカリエ、新宿、京都、神戸)にて「THE TREE TIMES」とのバレンタイン限定のコラボレーション商品「CHOCOLATE DIP BOX(チョコレートディップボックス)」の数量限定販売がスタートいたしました!


今朝、自由が丘店様を訪問したところ早速バレンタインコーナーにございました。
2種類のチョコレートに3種類のサブレをディップしてお召し上がりいただくタイプですので、何通りものお味がお楽しみいただけます。

◯商品開発を担当してくださったシェフ村上淳さん
http://www.flower-sweets.jp/

◯TODAY’SSPECIAL様ホームページ
https://www.todaysspecial.jp/

バレンタインにいかがでしょうか。
数量限定ですのでお早めにお買い求めください!

■店舗情報
TODAY'S SPECIAL Jiyugaoka
所在地  : 東京都目黒区自由が丘2-17-8
営業時間 : 11:00~21:00
電話番号 : 03-5729-7131

TODAY'S SPECIAL Shinjuku
所在地  : 東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ新宿2 1F
営業時間 : 平日 11:00〜21:30 / 土日祝 10:30〜21:30
電話番号 : 03-6911-0201
※営業時間は施設に準じます。時期によって、変更となる場合があります。

TODAY'S SPECIAL Shibuya Hikarie ShinQs
所在地  : 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs 4F
...

January 21, 2018

こんにちは、THE TREE TIMESの森下です。

カカオマドレーヌを作ってくださっているパティスリーブラン様より商品製作中のおいしそうな写真が届きました!
写真から甘いチョコレートの香りが漂ってきそうですね。

こちらのカカオマドレーヌにはスーパーフードで話題のカカオニブが入っています。
THE TREE TIMESではカカオの最高品種であるフランス製ヴァローナのカカオニブを使用しております。

カカオニブとは、カカオ豆(カカオビーンズ)の胚乳部分(ニブ)のことで、焙煎したカカオ豆の外皮と胚芽を取り除いて粗く砕いたものです。
その栄養価の高さから“神の食べ物”と呼ばれることもあります。

カカオニブにはポリフェノールや食物繊維、マグネシウムや鉄などのミネラル、カテキンなどが豊富に含まれています。
ポリフェノールには抗酸化作用があるため、アンチエイジング効果が期待できます。
日本人に不足しがちなミネラルは貧血予防になりますし、カテキンは脂肪を分解するための酵素の働きを助長する効果があります。

そんなカカオニブを使用したカカオマドレーヌ、カカオニブのサクサクした食感とほんのりビターな大人の味わいをお楽しみいただけます。

ご好評いただいております為、「TODAY'S SPECIAL」様では現在お品切れとなっておりますが、近日中に再入荷いたします。
また、「SALON adam et rope'(サロンアダムエロペ)」様でも近日中に販売開始いたします。

バレンタインにもぴったりのカカオマドレーヌ、ぜひともご賞味ください!

January 19, 2018

こんばんは。THE TREE TIMESの森下です。


本日は嬉しいお知らせがあります。

北海道発のお菓子ブランド「THE TREE TIMES」の新たな販売先が決定いたしました!
2018年1月末頃より「SALON adam et rope'(サロンアダムエロペ)」様にてカカオマドレーヌとエディブルフラワークッキーが販売となります。

東京都内は銀座、吉祥寺で関西では阿倍野です。

なお、「SALON adam et rope'(サロンアダムエロペ)」様のブランドコンセプトは下記の通りです。
「ファッションと同じくらい食べることが好きな人へ。」
“DELICIOUS FASHION”をテーマにファッションと充実したフードライフスタイルを提案するコンセプトショップ。
http://salon.adametrope.com/

下記店舗にて販売予定となります。
■SALON adam et ropé 東急プラザ銀座店
東京都中央区銀座5-2-1
11:00~22:00
TEL : 03-6264-5910

■SALON adam et ropé アトレ吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺1F
10:00~22:00
TEL : 0422-22-1493

■SALON adam et ropé あべのHoop店
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋 1-2-30 Hoop1F
11:00~21:00
TEL : 06-6629-3920

銀座含め、初めての販売先なので非常に楽しみにしております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

January 17, 2018

1/26(金)より「TODAY'S SPECIAL(トゥデイズスペシャル)」の自由が丘、渋谷ヒカリエ、新宿、京都、神戸の全店にて「THE TREE TIMES(ザツリータイムズ)」とのバレンタイン限定のコラボレーション商品を数量限定にて販売いたします。

January 13, 2018

おはようございます。
THE TREE TIMESの森下です。
本日は新たに一緒にパートナーとなって頂いたパティシエを紹介いたします。
奇遇にも私と同い年で、気さくな非常に親しみやすい素晴らしい人物です。

【村上 淳】
1983年 興部町生まれ。製菓調理専門学校卒業後、札幌の名店「プティ・ショコラ」にて経験を積み、25歳で渡仏。フランスではショコラトリーで技術を磨き帰国。帰国後は世界中に店舗を持ち「フレンチの神様」と称される「ジョエルロブション」が展開するパティスリー&ブランジュリーである「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」にてスーシェフとして活躍後、「ICHIE Flower&Sweets」のシェフパティシエに就任し、たくさんのスイーツファンに笑顔を送り続ける。
http://www.flower-sweets.jp

今回は一緒に弊社初となるバレンタイン限定の企業コラボ商品を一緒に作成して頂きました。
非常に素晴らしい出来となり、発表することが楽しみです。
商品については近日中にお伝え出来るかと思いますので、是非楽しみにして頂けますと幸いです。

January 13, 2018

こんばんは。森下です。

今日は、エディブルフラワークッキーの新しい量産工場とオペレーションや量産について打ち合わせを行いに室蘭へ行ってきました。
私も工場のみなさんとコミュニケーションを取りたいと、今回も現場に入れて頂きました。
一人一人の仕事ぶりが素晴らしく、感銘を受けました。
今後、パッケージのシール等もリニューアルしていきますので、お楽しみいただけましたら幸いです。

引き続き、「TODAY'S SPECIAL(トゥデイズスペシャル)」様にてお買い求めいただけます。

公式サイト:https://www.todaysspecial.jp

皆さまのご来店を心よりお待ちしております!

■店舗情報
TODAY'S SPECIAL Jiyugaoka
所在地  : 東京都目黒区自由が丘2-17-8
営業時間 : 11:00~21:00
電話番号 : 03-5729-7131

TODAY'S SPECIAL Shinjuku
所在地  : 東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ新宿2 1F
営業時間 : 平日 11:00〜21:30 / 土日祝 10:30〜21:30
電話番号 : 03-6911-0201
※営業時間は施設に準じます。時期によって、変更となる場合があります。

TODAY'S SPECIAL Shibuya Hikarie ShinQs
所在地  : 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs 4F
営業時間 : 10:00〜21:00
電話番号 : 03-6434-1671

TODAY'S SPECIAL Kyoto
所在地  : 京都府京都市中京区河原町通三条下ル山崎町251 京都BAL 4F
営業時間 : 11:00〜20:00
電話番号 : 075-229-6861

TODAY'S SPECIAL Kobe
所在地  : 兵庫県神戸市中央区三宮3-6-1 神戸BA...

January 1, 2018

THE TREE TIMESの森下です。 明けましておめでとうございます。 本年も変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。

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